Özkan: “Fırıncı Esnafımız Töhmet Altında Bırakılmamalı”

Bartın’da bir denetim sırasında yaklaşık 7,5 ton böceklenmiş ve son kullanma tarihi geçmiş unun tespit edilerek işletmenin mühürlenmesinin ardından, sosyal medyada yapılan bazı paylaşımlara Bartın Bakkallar Bayiler Esnaf Odası Başkanı Barış Özkan’dan tepki geldi.

Özkan, söz konusu işletmenin fırın veya unlu mamul üretim işletmesi olmadığını belirterek, işletmenin geçmişte zahire ve un ticareti yaptığını ve ticari faaliyetini 25 Aralık 2024 tarihinde sonlandırdığını ifade etti.

Bartın’da faaliyet gösteren fırıncı ve unlu mamul üreticilerinin unlarını yetkili üretici ve tedarikçilerden faturalı ve kayıtlı şekilde temin ettiğini belirten Özkan, işletmelerin ilgili kurumlar tarafından düzenli olarak denetlendiğini söyledi.

Yaşanan olayın gıda güvenliği açısından önem taşıdığını vurgulayan Özkan, tek bir işletmede yaşanan durum üzerinden kentteki tüm fırıncı esnafının zan altında bırakılmasının doğru olmadığını ifade etti.

Özkan, vatandaşlara sosyal medyadaki doğrulanmamış paylaşımlar yerine resmi açıklamaları dikkate almaları çağrısında bulunarak, “Gıda güvenliği kadar, kurallara uygun faaliyet gösteren esnafımızın itibarının korunması da önemlidir” dedi.